今天是1月20日，迎来二十四节气中的最后一个节气——大寒。大寒是二十四节气中的最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。在这个“冬将尽春将始”的节气里，有哪些风俗，又该如何养生呢？陕西省社会科学院文化专家王晓勇：“大寒这一天有一个成语叫“大寒迎年”，过年还没正式开始，但是已经开始迎接新年了。”民谚说“大寒年年有，不在三九就在四九。”今年大寒正始于“四九”的第三天，虽说十分寒冷，但隐隐中已经可以感受到大地回春的景象。在这个承上启下的节气里，做好保暖必不可少，适当养生也是至关重要。陕西省社会科学院文化专家王晓勇：“这一天由于天气还是比较冷的，所以要防寒，穿厚一些，还有一个就是‘滋阴’。在古代，大寒有一个风俗就是要吃糯米做的年糕。”大寒作为结束冬天、迎接春天的最后一个节气，“庆祝”也是这一天的关键词。陕西省社会科学院文化专家王晓勇：“这时候就需要纵饮，古代这一天是放开喝酒的日子。”同时，古代商户在这一天也要举办很隆重的活动，名为“尾牙祭”，由商户老板宴请员工们，必点的一道菜就是“鸡”，而所有的门道都藏在这道菜当中。陕西省社会科学院文化专家王晓勇：“一旦这个鸡头对着哪一个雇工，就意味这个雇工将会被开除。”而这一习俗发展到今天，也有了温情的一面。陕西省社会科学院文化专家王晓勇：“有很多老板在大寒这天上酒席时，把鸡头剁掉，意味着所有的人都不会被开除，所以现在这个鸡头未必是个好事情，但把鸡头剁掉才体现中国温情的文化。”虽是大寒，但周末这两天，西安迎来了难得的好天气，不少市民都走上街头，感受这冬日里少有的暖阳，也有不少市民已经开始打扫卫生，晾晒被褥，准备年货了。记者了解到，受西北气流影响，未来三天全省仍以晴天为主，温度较为适宜。
本文编辑：佚名
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