大寒是二十四节气中的最后一个节气，和小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，由于大寒处于三九、四九时段，是天气寒冷到极致的意思。
大寒有三候：一候鸡乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。意思是大寒时候，鸡开始孵化小鸡，鹰隼等猛烈的鸟类因寒冷而变得更加活跃，在天空飞翔寻找食物以补充能量并抵御严寒，湖泊和水面的冰层开始凝结并变得越来越厚实和坚固，进一步表明了大寒天气非常寒冷的特点。
大寒一过，又开始新的一个轮回，在这期间也诞生了一批从古代延续至今的风俗习惯。今天就让我们来认识一下这些文化瑰宝，过出一个别具中国特色的大寒节气吧。
1、大寒迎年
大寒一到，年味渐浓，这也导致大寒期间的许多风俗习惯都与辞旧迎新有关，而大寒迎年也成了大寒期间最重要的风俗习惯。
除尘就是大扫除，以求新年新气象，扫除不祥与邪祟，不仅体现在家里的各个角落，还包括每个人的身上，所以春节前的洗浴场所总是空前火爆。
虽然剪窗花、糊窗纸已经逐渐消失在了人们的视野里，但在很多地方这些节前的准备工作仍然意义非凡，不仅为了美观，也为了迎接祥瑞。
南方趁墟，北方赶集，也是必不可少的，不仅为了日常生活所需，也为了置办年货，尤其在气温较低的东北，户外就是天然冰箱，想吃什么可以放心大胆的囤起来。
2、尾牙祭
尾牙祭是中国南方一些地方的风俗习惯，每到大寒至立春这段时间，拜土地公做“牙”的习俗可算得上的“重头戏”。
土载万物，又生养万物，按照民间的习俗，每到播种或收获的季节，人们都要立社祭祀，祈求或酬报土地神。
由于古时在立春后第五个戊日为头牙，以后每逢初二和十六都要“做牙”，到了年尾十二月十六日正好是尾牙，尾牙祭也因此得名。
到了这一天，全家都会坐一起“食尾牙”，而尾牙祭的一些遗俗经过不断地演变和发展，慢慢变成了现代企业流行的“年会”。
大寒节气不仅为我们带来了天气的预警，也带来了年关将至、春天将到的好消息，我们所能做的就是铭记这一份传承，在岁月静好中，翘首一季又一季的春暖花开。
