居家过日子，开门七件事——柴米油盐酱醋茶。中国作为世界上最早产茶的国家，饮茶历史非常悠久。
可怎样喝茶才能达到最好的养生效果呢？
有的老茶客常说，这茶太淡，没味！喜欢喝有茶味的茶，往往将茶泡的过于浓厚，再感觉过瘾，刺激！
对一些柔和的茶，总觉得不够味！这样真的好吗？
淡茶胜过浓茶
众所周知，茶与咖啡、可可一样，已成为当今世界的三大饮料之一。作为天然饮料的茶叶，备受世人的青睐。
茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚，还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。
此外，它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。而能增加冠状动脉流量、强心利尿的茶碱，也备受世人的称道。
因而，茶是现在世人较受欢迎的一种健康饮料。
饮茶，究竟是饮浓茶好还是淡的好？
如果从健身养生的角度来看，那当然是饮淡茶好。
我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说：“淡茶温饮最养人”，“喝茶过浓犯茶瘾”，强调的也正是这个道理。
为什么坚持合理饮用淡茶更健康？
1、喝多浓茶伤胃
饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。
2、经常饮用过浓的茶，增加心脏负担
经常饮用过浓的茶，还会使心血管和肾的负担增加，有可能会出现心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状。
因为浓茶中的咖啡因，能使人体心跳加快、从而使血压升高，进而加大了心脏和肾脏负担。
3、老年人饮茶的浓度越高，面临的骨折可能性也就越大
年，美国布朗大学会同波士顿大学，共同研究和发现了浓茶中咖啡因的新问题，那就是浓茶会大大增加老人发生骨折的可能性。
具体研究结果显示，每天饮浓茶达5杯的人，出现骨盆骨折的危险比饮淡茶或不饮茶的人高出大约70%，甚至达到80%以上。
也就是说，老年人饮茶的浓度越高，面临的骨折可能性也就越大。
4、神经衰弱
在午休前、睡眠前有饮浓茶的习惯可导致失眠，影响睡眠质量，茶叶中含有咖啡因兴奋神经，久而久之可引发脑神经衰弱。
5、不宜空腹喝浓茶，大量喝浓茶尤其是新茶容易“茶醉”
茶中所含的咖啡碱（Caffeine）强而有力地刺激中枢神经，使之兴奋，进而引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
而浓茶相对而言咖啡碱更丰富，也更易导致茶醉。
6、浓茶含较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏
滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。
肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，会导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量会明显增多。
7、浓茶中的茶碱通过一系列作用，损害肾功能
浓茶中的茶碱能迅速地通过肾脏产生利尿作用，会促使尚未氧化的乙醛过早地进入肾脏。
乙醛对肾脏有较强毒性，可使肾小球和肾小管细胞受损，给肾功能带来危害。
8、浓茶解酒如同火上浇油，会进一步损伤肾脏、胃、心脏
酒精被消化道吸收后，先转化成乙醛，再转化成乙酸，最后分解成水和二氧化碳排出体外。
浓茶具有利尿作用，酒后喝浓茶，使酒精转化成乙醛后尚未分解，便从肾脏排出，而乙醛会对肾脏造成刺激，所以酒后喝浓茶会伤害肾脏。
酒对心脏有很强的兴奋作用，浓茶对心脏也有兴奋作用，酒后喝浓茶会使心跳加速，加重心脏负担。
酒对胃黏膜有刺激作用，而浓茶可诱发胃酸分泌，进一步加重对胃黏膜的刺激。
9、此外，浓茶成瘾，也费茶费钱
由于茶碱还能提高人的体温，因而发烧的病人喝了浓茶，就会高烧不退。
据了解有10%的嗜茶者，在每天喝2-3杯浓茶的情况下，会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。
茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端，能促使人越喝越浓，从而会损害人的健康。
如果经常喝浓茶的话，对身体的危害是很大的，所以不论是泡茶还是喝茶，我们都要清淡一点才好。
什么样的茶算浓茶？
要点一：投茶量过多
投茶量控制精准，是成就一杯好茶的关键。
若是投茶过多，就容易将茶泡浓重，生成一杯苦口的浓茶。
以常见的ml标准容量的白瓷盖碗泡茶为例，白茶、红茶、岩茶、生普等茶类的最佳投茶量大致如下：白茶干茶4g；红茶干茶4g；武夷岩茶干茶7克；生普干茶8克。
这样的茶水比例搭配下，能够得出适宜大部分喝茶口味的茶汤，浓淡合宜。
要点二：茶味物质的释放速度
释放速度快，茶味物质释放过多，茶汤容易变浓；释放速度慢，茶味物质释放合理，茶汤就不容易泡浓。
通常而言，叶片完整度高的茶叶，泡茶时茶味不易过快释放。
原因在于，叶片结构完整的茶叶，叶片边缘是相对闭合的。释放起内质来，缓慢一些。
而叶片碎度较高的茶叶，边缘缺口多，释放起内质来，自然速度快—就像一条大堤，完整的时候，渗水慢，而一旦缺了口，缺口多了，便泥沙俱下，水泄势如破竹了。
要点三：茶水不分离
一般而言，茶水无法实现分离的茶具，常常是浓茶形成的一大推手。
如，玻璃杯泡，大瓷缸泡，保温杯泡，大茶碗泡……
这些茶具，都存在着共同泡茶弊端——茶水无法分离。
茶与水会长时间的接触，茶味物质容易过多释放，茶味会异常浓酽！
泡浓茶，是对好茶的辜负；喝浓茶，是味蕾上的遭罪！
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本文编辑：佚名
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