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美好食间丨大寒冬色尽处是新春周五发

  • 来源:本站原创
  • 时间:2023/9/21 14:03:11
    

岁末年终,周而复始

转眼间,我们迎来了“大寒”

二十四节气画上最后的句号

大寒是二十四节气中的最后一个

此时天气虽然寒冷

但春天的脚步越来越近

“坚冰深处春水生”

冷到极点之后

寒冰就要开始走向消融

这是一个酷寒结束

新生开始的过渡期

大寒·三候

一候鸡始乳

万物沉睡了整个寒冬

终于在此刻苏醒

鸡是木畜可提前感知到春气

便开始孵小鸡

二候征鸟厉疾

大寒后五日“征鸟厉疾”

此时,鹰隼之类的征鸟

正处于捕食能力极强的状态

盘旋于空中到处寻找食物

以补充身体的能量抵御严寒

三候水泽腹坚

再五日“水泽腹坚”

此时北方水域中的冰一直冻到水中央

结实且厚坚

冰深处春水生

大寒·食俗

“小寒大寒,无风自寒”

大寒带来了冬天的最后一丝寒意

此时更应注意防“寒”

饮食不宜过咸,切忌寒冷食品

大寒节气

北方有吃消寒糕的风俗

消寒糕是年糕的一种

糯米不仅有温散风寒的功效

更是图“年年高”之意

希冀新的一年

吉祥如意,步步高升

南方的家庭则常在大寒时节

熬上一锅鲜香的鸡汤

鸡汤有抵御风寒的作用

一碗暖乎乎的鸡汤下肚

一身的寒冷也就消失殆尽

大寒·养生

寒冬未过,仍宜早睡晚起

“此冬气之应,养藏之道也”

辛苦劳累了一整年

也该在冬日休憩,放松身心

让生物钟与自然的规律相融

此外,在大寒节气中

心肌梗塞、脑卒中的发病率

均达到全年较高水平

很多体虚及年老体弱者稍不留神

也容易在此时节旧疾复发或添新病

今天就让我们一起跟随

打浦桥街道社区卫生服务中心

中医医师崔弘姝

看看如何在寒冷的天气

补阴养阳驱寒暖身,降低疾病风险

随着大寒节气的到来

一年的忙碌奔波

即将划上一个圆满的句号

明天就是除夕了

祝愿诸君阖家团圆

平平安安!

    

上观号作者:上海黄浦

  


本文编辑:佚名
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