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高血压是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病，常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病。尤其现代人饮食生活越来越多样化，工作和生活的压力越来越大，高血压也在呈年轻化的趋势，合理的膳食搭配能帮助调整血压。
我们都知道降压药是通过刺激血管扩张，以达到降血压的效果的。通常降压药都是在药效期的时候发挥短暂的改善血压的作用，而且这是强制性去刺激正常生理规律，虽然血压的确是降下来了，但是身体调节血压的机制并没有得到改善。而其副作用也是不容忽视的，很多高血压患者服用降压药后会出现心跳过速，恶心反胃、头痛以及失眠等，这些都是长期服用降压要可能会带来的后果。
当然，这样并不意味了就不能服用降压药了，毕竟相对药物的副作用，血压的波动危害更大。但是，单纯的依靠服用降压药来降血压是不可取的。
高血压还傻傻吃药？家家都有的食物坚持吃
葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低，血压下降.葛根素对微循环障碍有明显的改善作用。现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。最常见的吃法就是葛根泡水喝。
黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，是美国第三位做色拉的主要蔬菜，它既可热炒、又能凉拌，深受人们的喜爱。芹菜中含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。
番石榴中富含抗氧化物质，缺少抗氧化物质会易于产生高血压。然而糖尿病人在食用石榴的时候需要注意，因为石榴会使体内的糖分增加。番石榴能加强心脏健康，控制高血压和胆固醇，该能压低高血压的水果是因为内含钾元素。果内含有的碳水化合物能降低胆固醇成分和血糖。
山楂，这是生活中常见的一种水果，质硬，果肉薄，酸甜适中，风味独特。山楂有很高的营养价值和医疗价值。山楂干则对高血压患者有着非常重要的积极作用。所以高血压患者要在平时多食山楂来降压。山楂具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
人参苦丁茶
用人参、菊苣、杜仲、蒲公英各5克洗净切碎，放入水中煎煮沸腾，即可饮用。每日3次。茶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，还发现茶叶中的咖啡碱和茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。
柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
草莓
草莓中钾含量也很高，吃一斤草莓即能满足成人每天钾需要量的1/3，而钾有降低血压的作用，草莓含有丰富的抗氧化剂，可通过放松血管内皮组织来降低人体血压。放松内皮可使动脉脉路扩大，压力减小。因此，草莓是适宜高血压患者选择的水果。
燕麦：营养价值高，含有人体需要的全部蛋白质，特别是赖氨酸含量高，脂肪中含有大量的亚油酸，消化吸收率也较高。燕麦有良好的降血脂和预防动脉硬化症的作用
蒲公英浑身是宝被称之为降尿酸的法宝，它含有大量的钾，具有良好的排毒作用，具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
银耳富有天然植物性胶质，可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力，对生长发育十分有益，因富含硒等微量元素。银耳富有天然植物性胶质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
黑木耳是一种常见食用菌，含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质等营养价值非常丰富。黑木耳还是体内的“清道夫”，它能够清除胃肠道的毒素将其排除体内。另外黑木耳还能够清除血管壁上脂类和醇类，增加血管的弹性，降低血压。
白萝卜可以降胝血脂、软化血管、稳定血压，能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。而且不良还可以消食解毒，预防流行性感冒。
清明菜，一年生或二年生草本，高10-50cm。莖直立，簇生，不分枝或少有分枝，密被白綿毛。葉互生，下部和中部葉片倒披針形或匙形，先端小尖，基部漸狹，下延抱莖，兩面均有白色綿毛。
葫芦含有丰富的糖类、多种维生素B类、脂肪和蛋白质等，具有清热、利尿和降压的功效。
黄莲花茶
高血压患者降压的一款效果不错的药茶是黄莲花茶，对治疗高血压具有非常显著的疗效。黄莲花茶具有良好的降血压、降血脂、抵消药物副作用、提高机体免疫力等作用。黄莲花茶在舒张血管的同时还可以改善血管的弹性，使硬化的血管恢复原有的弹性，从而恢复血压的自我调节机制，达到降低血压的目的。
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