今日，大寒。寒气至大至极。虽然严寒，但物极必反，寒到极点，也就表明天气要回暖了。
大寒之后，就是立春。冬去春回，春天是生发之际，是不宜大补的。所以大寒节气，是一年中最后一次大补的机会，请一定要把握哦。
01
阴性体质对性饮食
原料：鸡半只，枸杞子15克，怀山药30克，生姜片15克，精盐适量。
做法：将鸡肉洗净切块，倒入开水锅中烫一下取出，以去除腥味，然后把鸡块放入沙锅中，加入怀山药、枸杞子、生姜片及适量开水，用小火煮至肉烂汤香。当主餐，随意食用。有补肝益肾、温中益气的功效。
原料：羊肉克，怀山药50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒克，精盐3克。
做法：将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再放入沸水沙锅焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。把羊肉、怀山药放入沙锅内，加适量清水，先用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂即成。有补脾肾、温中暖下的功效。
02
阳性体质对性饮食
原料：老鸭一只，铁皮石斛50克、西洋参20克、海带适量、生姜、小葱、料酒。
制法：将海带放入炖锅中放好，加入清水，先炖海带，炖烂后，再放入鸭肉、西洋参、石斛、姜、葱白、少量料酒。大火烧开后转小火慢炖90分钟以上。有滋阴清热、补益脾胃的功效。
原料：薏米、莲子、苦杏仁、芡实、茯苓、红小豆，百合、黑枸杞
做法：莲子、苦杏仁、芡实、茯苓、红小豆，百合提前泡1小时，其他材料混合洗净；所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。有养心安神、养阴润肺、益肾固精等功效。
如不清楚自己体质，可参考以下体质特征：
以上特征均为常见身体表现，不排除有阳性体质假阴性表现，或者阴性体质假阳性的现象，想要精准判断体质属性，可
本文编辑：佚名
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