大寒，二十四节气中的最后一个节气。“大寒”是天气寒冷到极点的意思，
我国大部分地区在大寒期间平均气温均在0℃以下，北方多在-10℃以下，南方一般在-5℃以下。
大寒节气时，中国北方大部分地区，仍处在一年中最寒冷的时期，天气严寒、风大物燥。
中国南方大部分地区年景基本是风调雨顺，但也有少数年份的大赛节气也可能出现旱涝灾害。
大寒是表示天气寒冷程度的节气，大寒至立春期间，我国大部分地区均处在隆冬时期，东北和西北地区在大寒节气时平均气温已低于0℃，最冷的地方可达-30℃以下。
其中东北、华北、西北和西南地区北部平均气温为-10℃左右，其他地区最低气温在-20℃以下，仅黑龙江东部的漠河、内蒙古东北部和东北南部的长春、哈尔滨等地可以达到或超过-30℃
大寒是天气寒冷到极点的意思大寒是天气寒冷到极点的意思，
大寒至立春期间是一年中最冷的时期，
在中国最北部，气候寒冷程度可以和南极相媲美。
大寒是二十四节气中最后一个，也是冬季的最后一个节气。
此时节，由于天气寒冷，人们都躲在犀里，吃热平乎的食物或烤火取暖，或喝热汤暖身。
进入大寒，“小寒”前后还将有一次强冷空气活动，我国大部地区气温继续下降，但下降幅度不大。
大寒，是二十四节气中最后一个节气，也是冬季的末尾，表示天气寒冷到极点，同时表示一年中最寒冷的日子已经到来。
大寒习俗:吃饺子、喝羊肉汤、尾牙祭、腌腊肉等等。其中最有代表性的是吃饺子。
在大寒节气到来时，也是一年里最寒冷的时候
大寒节气吃饺子，是北方地区的习俗，取其“更岁交子”的意思;同时也有赶走寒冷的意思。
