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大寒节气将至,这汤是甜品也是药,驱寒

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  • 时间:2025/4/8 13:07:04
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大寒节气将至,这汤是甜品也是“药”,驱寒暖胃,女人再贵也要喝大寒是农历二十四节气当中的最后一个节气,也是一年当中最寒冷的时候。特别是北方天气干燥,风大,冰天雪地,天寒地冻,候鸟不见踪迹,天地一片苍茫。但屋内由于供暖,则非常干燥,鼻孔老是干干的,嗓子也痒痒的,开了加湿器与空气净化器,室内的干燥也不见好转,只好多喝水与羹汤等,补充水分。过了腊八,来到大寒,离春节过年就不远了,此刻在有些地方就开始打扫房屋、置买年货了,年的味道也越来越浓了。我就开始想象着年三十饺子的温馨,想象着炸丸子,想象着大鱼大肉,想象着整只整条的鱼、鸡、鸭等。再有十多天难免又胖三五斤,每年都是如此,一个春节下来,好吃好喝,又胖三五斤,谁让咱们是个吃货呢?想到这,还是先给自己做碗清淡的羹汤,去去油腻,润润嗓子,也滋润肺腑。都说女人是水做的这话一点也不假,有些食材与水果就是专为女人准备的,比如荸荠,它有个好听的名字叫“马蹄”,是江南“水八仙”之一,产自南方,栖息水之滨,带着水的气息,清脆多汁,后味有着淡淡的甜。小时候,我们就直接生吃荸荠,在嘴里嚼一嚼,清凉如玉,一点渣也没有,香甜好吃,汁水丰富。当然,妈妈也会将其煮熟,一样的好吃,或者做小甜品。荸荠具有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧的病人了。而陈皮则是真正的一味药材,味苦、辛,性温,理气健脾,燥湿化痰。苹果大家都知道,是低热量水果之一,同时也是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩,且苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。至于银耳的好处大家都知道,特别是女性朋友,谁没有喝过银耳羹呢?银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。今天给大家介绍的这个甜汤,就是四种食材、药材一起熬,补水、润肺、解油腻,特别适合大寒这个节气,喝一碗这甜汤神清气爽,手脚也不冷了,脸色也红润了。女人,千万不要亏待自己,再贵也要喝。冰果美食的“家常版苹果银耳荸荠陈皮甜汤”步骤食材:新鲜苹果1个、新鲜荸荠4个、银耳1块、陈皮5克第一步:把苹果削皮,清洗好备用;把荸荠剥皮,清洗好。荸荠剥去还是比较难剥的,要有耐心哦,而且荸荠产之水下,泥土杂质比较多,一定要多清洗几遍第二步:把苹果、荸荠都放到案板上,切成自己想要或者喜欢的块,放到碗里备用第三步:起锅,开火,放清水,放入银耳、陈皮,将银耳熬出胶质,大概熬30分钟左右,再放入荸荠、苹果第四步:再熬10分钟左右,等荸荠、苹果都熬熟了,就可以出锅了。我没有放入冰糖,因为苹果、荸荠本身都是甜的哦,熬出的汤酸甜可口,非常好喝我是《冰果美食》,喜欢我的文章请点赞、


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