老话说：”大寒大寒，防风御寒。“大寒首要任务就是御寒，那么一定是热腾腾的食物最让人爱啦！民间最爱吃这3道食谱，香浓味鲜，防寒保暖，安稳过年！
冬吃萝卜夏吃姜，萝卜排骨汤可谓是冬天滋补首选，这道汤清淡有营养，不加调料，保留鲜美的原汁原味，看起来平淡的骨汤，在入口之后才会绽放出其中滋味。
做法：1.排骨焯水，萝卜切块，2.葱姜花椒炒排骨，加入开水
3.排骨炖30min后加白萝卜，4.萝卜煮25分钟后加盐，5.最后加葱花或者香菜出锅。
板栗鸡汤真的非常鲜美好喝，鲜甜软糯的板栗，配合浓郁的鸡汤，健康美味。
做法：鸡肉冷水下锅放姜片和料酒焯水，焯水捞出洗净，鸡肉、板栗和姜片倒入适量清水，煮开转小火炖30分钟，放红枣枸杞煮5分钟，加少许盐调味即可。
这道红糖糯米饭真的让人很有胃口，而且我还加了葡萄干，酸酸的葡萄干中和了红糖的甜腻。女性朋友们在每个月的那几天里，可以做来吃哦，还可以补气养血养颜呢！手脚冰凉的朋友们也一定要多吃哦！
做法：糯米洗净泡发4小时，红枣、葡萄干，泡发半小时，南瓜用盐洗净，切开，去籽放入枸杞，铺一层糯米，一层红糖。
一层葡萄干，再铺一层糯米，一层红糖，一层红枣，水开上锅蒸1小时即可。
